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교육프로그램-상세

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    카페 바리스타 창업대비 7월 [ A65 ]
    교육기간 : 2021-07-06 - 2021-08-11
    교육시간 : 화 목 09:30 - 12:30
    수강료 : 150,000원
    수강신청기간 : 2021-06-04(금) - 2021-06-29(화)
    접수방법 : 온라인접수 방문접수
    강의실 : 정보없음
  • 강좌정보

    • 주요내용

      • 수강자격 : 카페 창업을 목적으로하는 수강생.
      • 교육목적 : 커피에 대한 전문적인 지식을 습득하고, 바리스타가 갖추어야 할 기본적인 자세, 이론 , 실습을 공부하여 현장에서 활약할 수 있는 바리스타가 된다.
      • 교육내용개요 : ◎ 공지사항 ◎
        * 수도권지역 거리두기 4단계 격상에 따라 교육기간이 변경되었습니다.
        변경전 : 2021.7.6.~ 2021.8.10.
        변경후 : 추후 공지 예정
        * 방문 접수를 희망하는 분들은 사무실에 전화상담 후 방문 부탁드립니다.(02-802-0922(내선 2번))


        ▶ 수강신청방법 : 홈페이지 회원가입→수강신청(방문 혹은 홈페이지)→수강료 결제
        (접수일 기준 2일이내 입금)
        * 반드시 수업에 참여할 본인 이름으로 접수 및 입금
        (가족 및 타인 명의 신청시 수업을 들으실 수 없습니다.)
        * 수강료 결제완료 후 수강확정 / 신청 후2일 이내 미입금시 접수자동 취소
        ▶ 수강료 입금방법 : 신용카드, 계좌이체, 인터넷 뱅킹
        * 입금자명 뒤에 과목코드 반드시 입력(예시 : 홍길동A01)
        ▶ 수강료 입금계좌
        * 기업은행 248-038688-01-049 / 신한은행 100-020-323329(예금주 : 남부여성발전센터)
        ▶ 접수확인 : 홈페이지(수강신청조회 / 취소)에서 확인
        ▶ 환불규정 : 개강전일까지 전액환불
        * 개강일부터는 수업참여 관계없이 환불규정에 따라 환불 (홈페이지교육안내/이용안내 참조)
        * 환불 전에 담당강사님과 면담하여 주시기 바랍니다.
        * 환불 이후 해당기수 동일강좌 재신청 불가능하오니 신청시 유의
        ▶ 모든 강좌의 재료비와 교재비는 본인부담이며, 재료비는 수업첫날 강사님께 납부하시기 바랍니다.
        ▶ 보다 자세한 사항은 홈페이지〔교육안내 / 이용안내〕에서 확인
        ▶ 취업희망 여성은 본관 1층 여성새로일하기센터로 방문하시면 구직 신청 및 다양한 취업 및 교육정보를 얻으실 수 있습니다.
        ◈ 꼭 확인하세요 ◈
        * 개강 후 지나간 수업 및 결석에 대한 개인 보강은 없습니다.
        * 교육내용은 사정에 따라 변경될 수도 있습니다.
      • 재료비 : 100,000 원
      • 관련과목 : 커피바리스타 2급 자격증, 커피 바리스타
      • 자격증 시험일정 : 한국커피협회 홈페이지 참고
      • 전망 : 전문적인 커피 바리스타가 되어 바리스타로 일을 할 수 있다.
    • 담당강사

    • 강의계획

      제 1주 (2021.07.06 -2021.07.08)
      교육주제 1. 오리엔테이션 2. 카페창업이야기
      세부내용 - 커피란 무엇인가
      - 바르게 즐기는 커피(커피의 정의, 기호에 맞는 커피 찾기/에스프레소 시음)
      - 카페창업시 알아야할 이야기
      준비물/과제 앞치마, 린넨
      제 2주 (2021.07.13 -2021.07.15)
      교육주제 1. 에스프레소 추출 실습 2. 나만의 에스프레소 레시피 만들기 3. 창업시 에스프레소의 중요성
      세부내용 - 에스프레소의 맛과 향미, 크레마의 상태 판단하기
      - 에스프레소 추출 시 주의점 및 자세교정
      준비물/과제 앞치마, 린넨
      제 3주 (2021.07.20 -2021.07.22)
      교육주제 1. 우유스티밍 2. 카페라떼 / 카푸치노 3. 나의 카페에 맞는 우유 선택방법
      세부내용 - 커피에 사용하는 우유의 종류와 스티밍 원리 익히기
      - 카푸치노 메뉴 제조 실습
      - 카페라떼 메뉴 제조 실습
      준비물/과제 앞치마, 린넨
      제 4주 (2021.07.27 -2021.07.29)
      교육주제 1. 라떼아트 2. 카페창업시 라떼아트 활용방법
      세부내용 1. 에칭을 활용한 라떼아트
      2. 푸어링을 활용한 라떼아트
      준비물/과제 앞치마, 린넨
      제 5주 (2021.08.03 -2021.08.05)
      교육주제 1. 핸드드립 추출 2. 커피 향미 평가 3. 카페창업시 핸드드립 커피의 선택
      세부내용 - 다양한 핸드드립 추출
      - 맛 평가와 커피 향미 표현법 익히기
      준비물/과제 앞치마, 린넨
      제 6주 (2021.08.10 -2021.08.10)
      교육주제 1. 홈메이드 커피로스팅
      세부내용 - 커피로스팅
      - 수망로스팅
      준비물/과제 앞치마, 린넨

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23:30~00:30분까지는 마감 처리중 이므로 온라인 결제가 불가하오니 참고하시기 바랍니다.

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  • 무통장 입금·인터넷 뱅킹 : 입금 시 본인 이름 앞에 반드시 과목코드 기재 (예 : 전산회계1급 자격증인 경우 서남부 A01)
  • 텔레뱅킹 사용시에는 반드시 은행상담원을 통해 "본인이름"과 함께 "과목코드"를 입력하셔야 합니다.
  • ATM(은행자동화기기)는 "과목코드" 입력이 불가능하므로 사용하지 마시기 바랍니다.

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  • 카드결제·실시간 계좌이체 : 홈페이지상에서 결제 가능
  • 무통장 입금·인터넷 뱅킹 : 계좌이체 시 과목코드와 이름을 함께 기재해 주세요. (예: A01홍길동)
  • 텔레뱅킹/CD입금은 불가합니다.

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수강신청 완료를 위한 서류제출 안내

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  1. 제출기한 : 수강신청 후 다음날까지
  2. 제출서류 : 다둥이행복카드 사본, 주민등록등본(1개월이내), 신분증
  3. 제출방법 : 서류 지참 후 방문원칙, 부득이한 경우 이메일 발송 후 확인전화 필수
    • 방문제출 : 본관 1층 사무실(교육팀)
    • Tel : 02-802-0922(내선2번)
    • E-mail : happynambu@seoulwomanup.or.kr
    • 서류도착 확인 시간 : 월~금요일 09시~18시

*개강 후 중도취소자 및 제적자(출석률 80%미만)는 다다음 기수부터 2기수(6개월) 동안 혜택이 제한됩니다.

다둥이행복카드 대상 확인

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