교육주제 | 오리엔테이션 및 식사대용 대파치즈스콘 |
---|---|
세부내용 | 7/6(화)
조편성 기계설명 및 안전, 위생 교육 베이커리 분야 전망 설명 간단한 제품 실습 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구 |
교육주제 | 올리브 포카치아브레드/BELT 샌드위치 만들기 |
---|---|
세부내용 | 11/16(화)
손반죽을 이용한 샌드위치용 이탈리아 포카치아브레드 만드는 법 설명 가정용 발효 방법 수제빵을 이용한 샌드위치만드는 법 |
준비물/과제 | 앞치마, 행주 및 필기도구 |
교육주제 | 프랑스식 식사대용 끼쉬로렌파이 만들기 |
---|---|
세부내용 | 11/23(화)
크림소스를 넣어 만든 파이지 만든법 야채와 베이컨 등을 이용한 담백한 식사대용 조리파이 토핑방법 |
준비물/과제 | 앞치마, 행주 및 필기도구,키친타올 |
교육주제 | 발효생지 사용법(첨가물 제외)/영양듬뿍 소화 잘되는 부추빵 |
---|---|
세부내용 | 11/30(화)
조리빵 기계반죽 하는법 빵의 공정 순서 설명 발효 시점 및 충전재료 포앙 방법 및 포장 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구 |
교육주제 | 우리곡물 건강식 잡곡베이글 만들기 및 크림치즈 스프레드 만들기 |
---|---|
세부내용 | 12/7(화)
몸에 좋은 잡곡을 빵 반죽에 넣어 쫄깃한 베이글 제조 물에 데치는 방법 설명 스프레드 만들기 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구,키친타올 |
교육주제 | 발효생지 사용법/반미바게트 핫소세지 샌드위치 |
---|---|
세부내용 | 12/14(화)
우리쌀을 이용한 샌드위치용 바게트 만들기 바게트 정형 및 칼집 내는 방법 간편한 후랑크소세지를 이용한 샌드위치 만들기 |
준비물/과제 | 앞치마 및 필기도구 |
교육주제 | 크로크뮤슈 샌드위치 만들기/카페용 커피콩쿠키 |
---|---|
세부내용 | 12/21(화)
샌드위치용 식빵을 이용한 브런치 용 토스트 만들기 커피와 어울리는 고소한 쿠키 제조 및 포장 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구,키친타올 |
교육주제 | 바질 치아바타 브레드/ 발사믹 야채 샌드위치 |
---|---|
세부내용 | 12/28(화)
치아바타 반죽 방법 및 정형 설명 발사믹소스를 이용한 야채 듬뿍 다이어트 샌드위치 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구,키친타올 |
교육주제 | 볼케이노 치킨커리베이크/디저트용 전병(아몬드,깨 등) |
---|---|
세부내용 | 1/4(화)
식사대용 고로케를 튀기지 않고 굽는 형태로 담백하게 만들기 커피와 어울리는 고소한 전병 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구 |
교육주제 | 탕종법(쫀득하고 부드러운제조방법)미니라이스식빵/에그드랍샌드위치 |
---|---|
세부내용 | 1/11(화)
우리쌀로 만드는 소화 잘되는 미니쌀식빵 달걀을 이용한 부드러운 간단한 식사대용 샌드위치 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구, 키친타올 |
교육주제 | 토마토소스와 치즈토핑을 듬뿍 올린 오리지날 시카고 피자 만들기 |
---|---|
세부내용 | 1/18(화)
수제도우를 직접 반죽하여 피자를 제조하기 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구 |
교육주제 | 고급화과자만주선물셋트 |
---|---|
세부내용 | 1/25(화)
다가오는 명절에 고소하고 달콤한 앙금을 이용한 건강한 선물용 디저트 만들기 |
준비물/과제 | 앞치마,행주 및 필기도구 |
수강료 납부 : 수강신청 후 다음날까지 수강료를 결제하지 않으면 자동으로 수강 취소 되오니 유의하세요!
23:30~00:30분까지는 마감 처리중 이므로 온라인 결제가 불가하오니 참고하시기 바랍니다.
수강료 납부 : 수강신청 후 다음날까지 수강료를 결제하지 않으면 자동으로 수강 취소 되오니 유의하세요!
23:30~00:30분까지는 마감 처리중 이므로
온라인 결제가 불가하오니 참고하시기 바랍니다.
「」강좌를 신청하시겠습니까?
‘다둥이행복카드 소지자’의 온라인 접수는 가접수입니다.
수강신청 후 다음날까지 구비서류를 제출하지 않으면 자동으로 수강 취소됩니다.
*개강 후 중도취소자 및 제적자(출석률 80%미만)는 다다음 기수부터 2기수(6개월) 동안 혜택이 제한됩니다.
다둥이행복카드 여성발전센터 수강료 면제 대상은 아래와 같습니다.해당하는 사항에 체크해 주십시오.